色氨酸（Tryptophan, 缩写Trp或W）是22个标准氨基酸之一，是一种必需氨基酸。这意味着，它是人的生命必不可少的，人体不能合成，因此必须成为我们的饮食的一部分。
色氨酸是大多数含蛋白质的食品或膳食蛋白质的一个常规成分。色氨酸被转化成5-羟色氨酸（5-HTP），其后被转化成神经递质“血清素”，因此可能通过增加脑中血清素的水平而改善抑郁症状。
富含色氨酸的食物：
- 红肉鱼
- 大豆制品（豆浆、豆腐、纳豆等）
- 坚果类（核桃、杏仁、花生等）
- 乳制品（牛奶、起司、优格等）
- 芝麻
- 肉类
- 燕麦
- 大豆制品（豆浆、豆腐、纳豆等）
- 坚果类（核桃、杏仁、花生等）
- 乳制品（牛奶、起司、优格等）
- 芝麻
- 肉类
- 燕麦
（一些称香蕉含有丰富色氨酸，香蕉的色氨酸成分集中在香蕉皮与皮上的白色纤维，“香蕉果肉”几乎不含有色氨酸）
叶酸（Folate、folic acid）属于维生素B的一种。叶酸摄取不足会造成叶酸缺乏症，导致贫血，症状包括疲劳、心悸、呼吸困难、舌头上的疮，以及皮肤或发色的变化。由于叶酸对于神经管的形成有重要作用，因此孕妇在怀孕前摄入足够的叶酸对胎儿的正常发育很重要。叶酸也有助于治疗抑郁症。因为人体无法自行制造叶酸，因此叶酸属于人体必需的维生素。
富含叶酸的食物：
- 带叶的蔬菜中，如菠菜、芦笋、芜菁、小白菜、莴苣、抱子甘蓝、花椰菜
- 水果包括哈密瓜、蜜瓜、香蕉、木莓、葡萄柚、草莓
- 动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
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